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鹑子蛋和鸡蛋哪个好?-当前速递
来源: 南方养生网      时间:2023-04-06 05:52:47


(资料图片仅供参考)

鹑子蛋和鸡蛋www.nfysw.com相比的话,鹑子蛋的营养价值更高一点。

鹑子蛋和鸡蛋的营养价值最大的就是蛋白质,两者都含有大量的蛋白质,只是鹑子蛋的蛋白含量相比更多,还容易吸收。

鸡蛋的蛋白含量相对鹌鹑蛋来说少一点。另外鹑子蛋里面还有比鸡蛋更多的B族维生素,具有抗氧化的作用。

鹌子蛋当中卵磷脂也很高,儿童吃鹑子蛋对大脑发育有帮助作用。鹑子蛋中的铁元素可以促进人体的血小板合成,对于贫血的人来说也是不错的选择。此外鹑子蛋还含有其他丰富的营养物质,例如钙、磷等。

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