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环球速讯：提升养老服务水平！宝山这个镇打造为老助餐新模式
来源: 周到上海      时间：2023-06-04 01:23:33


【资料图】

提升养老服务水平！宝山这个镇打造为老助餐新模式

“你知道我为什么要到这里来吃饭吗？因为他们用的油好，是稻米油，一般老年人不舍得买。这里一顿饭只要十几块钱，好吃、方便，价格也不贵。”肖师傅居住在宝山区淞南镇淞南五村，对于五分之一社区餐厅老年助餐点的评价颇高，他基本每天都来，是这里的常客。

上午10点左右，五分之一社区餐厅刚刚开门营业，工作人员已经开始忙碌起来，顾客也陆陆续续进来，选上几份自己爱吃的菜品。“阿叔，今天吃点什么？这个红烧鸭肉烧得熟烂，要不要来一块？”对于一些难得来光顾的食客，窗口打菜的工作人员也会向他们推荐大家普遍喜爱的菜品。

社区餐厅每天制作的菜品多达40余种，可以满足不同人群的需求。“这些菜品中，荤菜和素菜的数量各占一半，结合顾客的反馈意见，还会不定时更新菜单。”社区餐厅负责人孙超介绍，“此外，食堂还计划供应点心，例如汤圆、条头糕等，让老人有更多选择。”

为体现平价惠民的服务宗旨，社区餐厅的菜品定价不仅略低于市场价，持本市敬老卡还可享受85折优惠。同时，考虑到顾客多为老年人，工作人员对菜品和米饭也格外花心思，除了在烹饪菜品时注意少油、少糖，还选用东北五常大米做出“软硬”两种口感。“老年人都比较喜欢软糯些的米饭，所以我们在煮饭时，会特别注意。”孙超说。

除了在社区餐厅享受堂食和外带，自6月1日起，淞南镇与五分之一餐饮管理有限公司合作，提供为老助餐送餐上门服务。

凡居住在淞南镇年满80周岁以上符合助餐条件的老年人，均可向所在居委申请为老助餐，享受15元一份的送餐服务，五分之一社区助餐点负责配送餐食至各居民区指定点位，社区志愿者取餐至社区助餐点或通过送餐上门的方式，让老年人在家就能享用到暖心餐食。

今后，餐厅将根据社区实际助餐需求，逐步扩大助餐对象范围。

近年来，淞南镇积极探索“社区+食堂”养老服务模式，一定程度上解决了老年群体就餐、助餐问题。下一步，淞南镇将继续探索符合社区实际的为老助餐模式，将便民就餐服务辐射到更多居民区，进一步提升居民的幸福指数，真正打通为民服务“最后一公里”。通过不断丰富菜品数量，提升养老服务水平，让老百姓吃在嘴里、饱在胃里、暖在心里。

来源：上海宝山

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